Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo
- Harina para rebozados
- Pimienta negra molida
- Zumo de 1 limón
- 400 ml de agua
- 7 cucharaditas de azúcar
- 3 cucharaditas de maicena
- Aceite de oliva
- Sal
Pollo al limón estilo chino
Tipo de plato
Principal
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
25 min
Raciones
4 personas
Elaboración paso a paso
- Corta las pechugas de pollo en tacos de tamaño medio.
- Salpimenta y enharina los tacos de pollo. Rocía con aceite.
- Cocina los tacos de pollo en la freidora. Reserva.
- Echa en una cazuela el zumo del limón colado, el agua, el azúcar, la sal y remueve con unas varillas a fuego medio hasta que esté todo disuelto. Añade la maicena.
- Echa los tacos de pollo sobre la salsa anterior y deja reposar antes de servir.
Productos con los que se prepara
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