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Pastéis de bacalhau, cebola e queijo

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 15 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 11 min

Porções

Pessoas 4

Ingredientes

  • 1 lombo de bacalhau
  • 1 cebola
  • 60 g de queijo brie
  • 1 lâmina de massa folhada de manteiga
  • Azeite
  • 1 colher de chá de sementes de sésamo
  • Pimenta-preta moída
  • Sal

Elaboração passo a passo

  1. Corte o lombo de bacalhau em 4 porções.
  2. Pique finamente a cebola e frite numa frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal até estar dourada.
  3. Estique a lâmina de massa com um rolo sobre uma folha de papel vegetal.
  4. Corte a massa em 4 pedaços iguais.
  5. Coloque uma porção de bacalhau sobre cada corte e polvilhe com queijo brie e a cebola frita.
  6. Envolva na massa, fechando bem e cortando a massa que sobra. Faça cortes superficiais na zona superior.
  7. Pincele com azeite e tempere com pimenta-preta e sementes de sésamo.
  8. Cozinhe na fritadeira sobre papel vegetal.

Produtos com os quais se preparam

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