Pollo alla parmigiana

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 20 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • 2 petti di pollo
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • Parmigiano grattugiato
  • Mozzarella light
  • 1 cucchiaio di burro
  • Erbe provenzali
  • Sale

Elaborazione passo-passo

  1. Mescolare il pangrattato con le erbe provenzali e aggiungere parmigiano ed un po' di sale.
  2. Sciogliere il burro in una ciotola. Spennellare il pollo con il burro fuso su entrambi i lati, dopodiché passarlo nel pangrattato.
  3. Mettere i petti di pollo nella friggitrice e girarli per farli cuocere bene da entrambi i lati.
  4. Aggiungere la mozzarella e far cuocere finché il formaggio non si scioglie.

Prodotti con cui si prepara