Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- Fromage parmesan râpé
- Fromage mozzarella léger
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Herbes de Provence
- Sel
Poulet au parmesan
Type de plat
Plats principaux
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
2
Préparation étape par étape
- Mélangez la chapelure avec les herbes de Provence, un peu de sel et le parmesan.
- Faites fondre le beurre dans un bol et étalez-le sur le poulet des deux côtés. Roulez le poulet dans le mélange de chapelure des deux côtés.
- Faites cuire les filets de poulet à la friteuse et retournez-les pour qu’ils cuisent bien des deux côtés.
- Ajoutez la mozzarella et faites cuire jusqu’à ce que le fromage fonde.
