Ingredienti
- 1 kg di calamari medi
- 150 g pangrattato
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- Olio d'oliva
Calamari impanati
Tipo di piatto
Aperitivi
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
18 min
Porzioni
4
Elaborazione passo-passo
- Pulire bene i calamari e tagliarli ad anelli.
- Mescolare il pangrattato con l'aglio in polvere e il sale.
- Passare i calamari nel pane grattugiato in modo che siano ben coperti.
- Agitare i calamari impanati tra le mani.
- Spruzzare i calamari con olio e cuocere nella friggitrice senza che si appesantiscano, girando a metà della frittura.
