Ingredientes
- 1 kg de calamar mediano
- 150 g de pan rallado
- 2 cucharaditas de ajo molido
- ½ cucharadita de sal
- Aceite de oliva
Calamares rebozados
Tipo de plato
Aperitivos
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocinado
18 min
Raciones
4 personas
Elaboración paso a paso
- Limpia bien los calamares y trocea en anillas gruesas.
- Mezcla el pan rallado con el ajo molido y la sal.
- Pasa los calamares por el pan rallado para que queden bien cubiertos.
- Agita los calamares empanados en las dos manos huecas.
- Rocía los calamares con aceite y cocina en la freidora sin que se apelmacen, agitando a mitad de la fritura.
