Ingredientes
- 3 cebollas dulces grandes
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 100 g de pan rallado
- ¾ cucharadita de sal
- Aceite de oliva
Aros de cebolla crujientes
Tipo de plato
Aperitivos
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de cocinado
10 min
Raciones
4 personas
Elaboración paso a paso
- Pela las cebollas y corta rodajas de 1 cm de grosor.
- Separa los aros de cebolla con cuidado de no romperlos.
- Mezcla los huevos batidos con la leche en un plato hondo.
- Mezcla el pan rallado con la sal en un plato plano.
- Pasa cada aro de cebolla por el huevo y el pan rallado, y de nuevo por el huevo y el pan rallado (doble empanado).
- Coloca los aros sobre una bandeja con cuidado para no dañar el empanado.
- Rocía los aros de cebolla con aceite y cocina en la freidora sin amontonar.
