Składniki
- 3 duże słodkie cebule
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 100 g bułki tartej
- ¾ łyżeczki soli
- Oliwa z oliwek
Chrupiące krążki cebuli
Rodzaj dania
Przekąski
Czas przygotowania
25 min
Czas gotowania
10 min
Porcje
4
Wykonanie krok po kroku
- Obierz cebule i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
- Oddziel krążki cebuli uważając, aby ich nie połamać.
- W głębokiej misce wymieszaj ubite jajka z mlekiem.
- W płaskim naczyniu wymieszaj bułkę tartą z solą.
- Każdy krążek cebuli obtocz wpierw w jajku i bułce tartej, a następnie ponownie w jajku i bułce tartej (podwójne panierowanie).
- Ułóż krążki na tacy, uważając, aby nie uszkodzić panierki.
- Spryskaj krążki cebulowe olejem i smaż we frytkownicy bez nadmiernego gromadzenia ich.
