Składniki
- 1 kg średnich kalmarów
- 150 g bułki tartej
- 2 łyżeczki mielonego czosnku
- ½ łyżeczki soli
- Oliwa z oliwek
Smażone kalmary
Rodzaj dania
Przekąski
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
18 min
Porcje
4
Wykonanie krok po kroku
- Dokładnie oczyść kalmara i pokrój w grube pierścienie.
- Wymieszaj bułkę tartą z rozgniecionym czosnkiem i solą.
- Obtocz kalmary w bułce tartej tak, aby były dobrze pokryte.
- Potrząśnij panierowanym kalmarem w obu pustych dłoniach.
- Skrop kalmary olejem i smaż we frytkownicy bez zbijania się w grudki, mieszając w połowie smażenia.
