Smażone kalmary

Rodzaj dania

Rodzaj dania Przekąski

Czas przygotowania

Czas przygotowania 10 min

Czas gotowania

Czas gotowania 18 min

Porcje

Osoby 4

Składniki

  • 1 kg średnich kalmarów
  • 150 g bułki tartej
  • 2 łyżeczki mielonego czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • Oliwa z oliwek

Wykonanie krok po kroku

  1. Dokładnie oczyść kalmara i pokrój w grube pierścienie.
  2. Wymieszaj bułkę tartą z rozgniecionym czosnkiem i solą.
  3. Obtocz kalmary w bułce tartej tak, aby były dobrze pokryte.
  4. Potrząśnij panierowanym kalmarem w obu pustych dłoniach.
  5. Skrop kalmary olejem i smaż we frytkownicy bez zbijania się w grudki, mieszając w połowie smażenia.

Produkty, z których przygotujesz przepisy