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Calamari impanati

Tipo di piatto

Tipo di piatto Aperitivi

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 18 min

Porzioni

Persone 4

Ingredienti

  • 1 kg di calamari medi
  • 150 g pangrattato
  • 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • Olio d'oliva

Elaborazione passo-passo

  1. Pulire bene i calamari e tagliarli ad anelli.
  2. Mescolare il pangrattato con l'aglio in polvere e il sale.
  3. Passare i calamari nel pane grattugiato in modo che siano ben coperti.
  4. Agitare i calamari impanati tra le mani.
  5. Spruzzare i calamari con olio e cuocere nella friggitrice senza che si appesantiscano, girando a metà della frittura.

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