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Torrijas

Type de plat

Type de plat Desserts

Temps de préparation

Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 25 min

Portions

Personnes 2-4

Ingrédients

  • 2-4 tranches de pain dur (selon la taille)
  • 500 ml de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 œufs
  • Écorce d’un citron
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Préparation étape par étape

  1. Placez dans une casserole à feu moyen le lait, le bâton de cannelle et l’écorce de citron.
  2. Arrêtez le feu une fois que le lait bout. Retirez le bâton de cannelle et l’écorce de citron et laissez reposer le lait.
  3. Battez les œufs dans un récipient.
  4. Trempez les tranches de pain dans le lait et dans l’œuf des deux côtés.
  5. Faites cuire les tranches de pain dans la friteuse et retournez-les à la moitié de la cuisson.
  6. Mélangez le sucre avec la cannelle en poudre et étalez le mélange sur du papier absorbant.
  7. Recouvrez les torrijas du mélange de sucre et de cannelle pour servir.

Produits utilisés pour sa préparation

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