Ingrédients
- 2 pommes de terre coupées en bâtonnets
- Eau froide
- 10 ml d’huile
- 2 ails
- Quelques feuilles de persil
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre selon les goûts
Pommes de terre rustiques à la provençale
Type de plat
Garnitures
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
15 min
Portions
1-2
Préparation étape par étape
- Coupez les pommes de terre en bâtonnets et faites-les tremper dans de l’eau froide pendant 10 minutes pour libérer l’amidon.
- Retirez les pommes de terre de l’eau et séchez-les avec du papier absorbant.
- Mélangez les pommes de terre avec une petite cuillère d’huile.
- Versez les pommes de terre dans le panier de votre Fryinn Lite InnovaGoods préchauffée pendant 3 minutes.
- Faites cuire les pommes de terre pendant 10 à 15 minutes, en remuant à mi-cuisson pour un résultat uniforme.
- Ouvrez le panier à la fin du temps de cuisson. Si vous voulez faire dorer davantage les pommes de terre, faites-les cuire à nouveau pendant 2 à 3 minutes.
- Pour préparer la sauce provençale, hacher l’ail et le persil et ajouter le sel, le poivre, l’huile et les herbes de Provence.
- Mélangez les pommes de terre avec la sauce provençale et servez.
