Ingredienti
- 2 patate tagliate a bastoncini
- Acqua fredda
- 10 ml di olio
- 2 spicchi di aglio
- Qualche foglia di prezzemolo
- 1 cucchiaio di erbe provenzali
- Sale e pepe a piacere
Patate rustiche alla provenzale
Tipo di piatto
Guarnizioni
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
15 min
Porzioni
1-2
Elaborazione passo-passo
- Tagliare le patate in bastoncini e immergerle in acqua fredda per 10 minuti in modo che rilascino l'amido.
- Togliere le patate dall'acqua e asciugarle con la carta da cucina.
- Mescolare le patate con un cucchiaino di olio.
- Versare le patate nel cestello di Fryinn Lite InnovaGoods preriscaldato per 3 minuti.
- Cuocere le patate per 10-15 minuti mescolandole a metà cottura per ottenere un risultato uniforme.
- Aprire il cestello quando il tempo di cottura è scaduto. Nel caso in cui si desideri rosolare di più le patate, cuocerle nuovamente per 2-3 minuti.
- Per preparare la salsa provenzale, tritare l'aglio e il prezzemolo e aggiungere il sale, il pepe, l'olio e le erbe provenzali.
- Mescolare le patate con la salsa provenzale e servirle.
