Ingredienti 2 patate tagliate a bastoncini Acqua fredda 10 ml di olio 2 spicchi di aglio Qualche foglia di prezzemolo 1 cucchiaio di erbe provenzali Sale e pepe a piacere
Elaborazione passo-passo Tagliare le patate in bastoncini e immergerle in acqua fredda per 10 minuti in modo che rilascino l'amido. Togliere le patate dall'acqua e asciugarle con la carta da cucina. Mescolare le patate con un cucchiaino di olio. Versare le patate nel cestello di Fryinn Lite InnovaGoods preriscaldato per 3 minuti. Cuocere le patate per 10-15 minuti mescolandole a metà cottura per ottenere un risultato uniforme. Aprire il cestello quando il tempo di cottura è scaduto. Nel caso in cui si desideri rosolare di più le patate, cuocerle nuovamente per 2-3 minuti. Per preparare la salsa provenzale, tritare l'aglio e il prezzemolo e aggiungere il sale, il pepe, l'olio e le erbe provenzali. Mescolare le patate con la salsa provenzale e servirle.