Ingredientes
- 2 batatas cortadas em palitos
- Água fria
- 10 ml de óleo
- 2 alhos
- Folhas de salsa
- 1 colher de ervas de Provence
- Sal e pimenta a gosto
Batatas rústicas à provençal
Tipo de prato
Guarniçao
Tempo de preparação
5 min
Tempo de cozedura
15 min
Porções
1-2
Elaboração passo a passo
- Corte as batatas em palitos e deixe-as de molho em água fria durante 10 minutos para libertarem o amido.
- Retire as batatas da água e seque-as com papel de cozinha.
- Misture as batatas com uma colher de chá de óleo.
- Deite as batatas no cesto da sua Fryinn Lite InnovaGoods previamente pré-aquecida durante 3 minutos.
- Cozinhe as batatas durante 10-15 minutos, mexendo-as a meio da cozedura para obter um resultado uniforme.
- Abra o cesto quando o tempo de cozedura tiver terminado. Se quiser dourar mais as batatas, volte a cozinhá-las mais 2-3 minutos.
- Para preparar o molho provençal, pique os alhos e a salsa e acrescente sal, pimenta, azeite e as ervas de Provence.
- Misture as batatas com o molho provençal e sirva.
