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Boulettes de noix de coco

Type de plat

Type de plat Desserts

Temps de préparation

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 15 min

Portions

Personnes 5-6

Ingrédients

  • 100 g de lait concentré
  • 185 g de noix de coco râpée sans sucre
  • 1 blanc d’œuf
  • 2 ml d’extrait d’amande
  • 2 ml d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation étape par étape

  1. Dans un récipient, mélangez le lait concentré, le blanc d’œuf, le sel et les extraits d’amande et de vanille.
  2. Ajoutez 160 g de coco râpée et mélangez bien (réservez les restes de noix de coco).
  3. Faites des boulettes avec les mains. Enrobez les boulettes avec les restes de noi de coco.
  4. Faites cuire les boulettes à la friteuse.
  5. Laissez refroidir les boulettes pendant environ 5-10 minutes pour servir.

Produits utilisés pour sa préparation

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