Ingredientes
- 1 kg de jamón cocido deshuesado
- ½ taza de azúcar moreno
- 4 cucharadas de miel
- 60 ml de zumo de naranja
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 clavos de canela
- Sal y pimienta
Jamón dulce de piel tostada
Tipo de plato
Principal
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocinado
45 min
Raciones
4 personas
Elaboración paso a paso
- Mezcla el azúcar, la miel, el zumo de naranja, la canela, los clavos, el vinagre, la pimienta y la sal en una olla a fuego medio hasta obtener una salsa homogénea.
- Haz cortes de 1 cm en la superficie del jamón cocido, cubre con papel aluminio la cesta de la freidora y coloca el jamón en su interior.
- Agrega una parte de la salsa anterior y cubre con más papel de aluminio.
- Cocina durante 20 min, agrega el resto de la salsa y cocina 20 min más.
- Para un acabado crujiente, aumenta la temperatura durante los minutos finales.
- Extrae de la freidora el papel de aluminio con el jamón dentro, evitando que la salsa se escape.
Productos con los que se prepara
Otras recetas que podrían interesarte
40 minutos
Principal
Aguacates con huevo
El aguacate no solo nos gusta en ensaladas. Sácale partido a uno de los alimentos más completos del mercado.
50 minutos
Principal
Albóndigas caseras
Cómo hacer albóndigas caseras como las de toda la vida, en esta receta encontraréis la solución.
30 minutos
Principal
Albóndigas de lentejas
En esta receta vamos a realizar unas deliciosas albóndigas vegetarianas para aquellas personas que no consumen carne.
20 minutos
Principal
Alcachofas
40 minutos
Principal
Berenjenas rellenas
15 minutos
Principal