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Gefüllte Chilischoten im Speckmantel

Art des Gerichts

Art des Gerichts Hauptspeisen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 5 min

Kochzeit

Kochzeit 10 min

Portionen

Personen 3

Zutaten

  • 3 Poblano-Chilischoten
  • Panela-Käse
  • Geräucherter Speck

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Poblano-Chilis waschen, in Wasser einweichen und jeglichen Schmutz oder Erde entfernen.
  2. Die Chilischoten mit Küchenpapier abtrocknen.
  3. Die Chilischoten in der Fritteuse garen.
  4. Die Chilischoten aus der Fritteuse nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
  5. Ziehen Sie sich Handschuhe an und entfernen Sie die Haut und die Kerne der Chilischoten.
  6. Die Chilis mit ausreichend Panela-Käse füllen.
  7. Speckstreifen um die Chilis legen und mit einem Zahnstocher befestigen.
  8. Die Chilis erneut in der Fritteuse braten, bis der Speck goldbraun und knusprig ist, dazwischen wenden.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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