Składniki
- 3 papryki poblano
- Ser Panela
- Wędzony boczek
Nadziewane serem papryczki “chiles rellenos” owinięte w boczek
Rodzaj dania
Dania główne
Czas przygotowania
5 min
Czas gotowania
10 min
Porcje
3
Wykonanie krok po kroku
- Umyj papryczki namocz je w wodzie i usuń wszelkie zabrudzenia.
- Osusz papryczki papierowymi ręcznikami.
- Ugotuj papryczki we frytkownicy.
- Wyjmij papryczki z frytkownicy i odstaw na kilka minut.
- Załóż rękawiczki i usuń z papryczki skórkę i nasiona.
- Nadziewaj papryczki odpowiednią ilością sera panela.
- Umieść paski boczku wokół chilli i spiąć wykałaczką.
- Ugotuj papryczki ponownie we frytkownicy, aż boczek będzie złotobrązowy i chrupiący, obracając je podczas gotowania.
