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Gebratener brauner Reis

Art des Gerichts

Art des Gerichts Beilagen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 7 min

Kochzeit

Kochzeit 10 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • 2 Tassen brauner Reis
  • 1 verquirltes Ei
  • 1 Karotte, geschält und gewürfelt
  • 2 Bund gehackter Schnittlauch
  • 2 Teelöffel gehackter Ingwer
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 2 Teelöffel Sojabohnen
  • ½ Tasse Erbsen
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Karotte, den weißen Teil des Schnittlauchs, den Ingwer, das Öl und das Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Kochen und rühren Sie die Mischung in der Fritteuse.
  3. Den Reis, die Sojasauce, das Sesamöl und den Pfeffer hinzufügen. Umrühren und weiterkochen.
  4. Das Ei und die Erbsen hinzufügen, ohne sie mit dem Rest zu vermischen, und weiter kochen. Wenn das Ei gar ist, alles zusammen mischen.
  5. Zum Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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