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Galizischer Oktopus

Art des Gerichts

Art des Gerichts Snacks

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 15 min

Kochzeit

Kochzeit 15 min

Portionen

Personen 2-3

Zutaten

  • 2 gekochte Oktopusbeine (300-400 g)
  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • Paprika süß oder scharf
  • Olivenöl
  • Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Etwas Salz und Öl hinzufügen und umrühren, damit die Kartoffeln gut bedeckt sind.
  2. Die Kartoffeln in der Mikrowelle etwa 5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen.
  3. Die Kartoffeln in Alufolie einwickeln und in der Fritteuse garen. Wenn sie fertig sind, herausnehmen.
  4. Den Oktopus mit etwas Öl beträufeln und in der Fritteuse garen.
  5. Tintenfisch und Kartoffeln zum Servieren mischen und mit etwas Öl und Paprika bestreuen.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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