Składniki
- 2 ugotowane nóżki ośmiornicy (300-400 g)
- 3 średnie ziemniaki
- Słodka lub ostra papryka
- Oliwa z oliwek
- Sól
Ośmiorniczki po galicyjsku
Rodzaj dania
Przekąski
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
15 min
Porcje
2-3
Wykonanie krok po kroku
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki, wstaw do naczynia przystosowane do do mikrofalówki. Dodaj odrobinę soli i oleju i wymieszaj, aby ziemniaki dobrze się obtoczyły.
- Ziemniaki gotuj w mikrofalówce na wysokiej mocy przez około 5 minut.
- Następnie zawiń ziemniaki w folię aluminiową i dalej piecz we frytkownicy. Wyjmij je, kiedy będą gotowe.
- Ośmiorniczkę skrop odrobiną oleju i gotuj we frytkownicy.
- Przed padaniem połącz ośmiornicę z ziemniakami, skrop je odrobiną oleju i posyp odrobiną papryki.
