Ingredienti
- 2 tentacoli di polpo cotto (300-400 g)
- 3 patate medie
- Paprika dolce o piccante
- Olio d'oliva
- Sale
Polpo alla galiziana
Tipo di piatto
Aperitivi
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
Porzioni
2-3
Elaborazione passo-passo
- Sbucciare e tagliare a fette sottili le patate in un contenitore per microonde. Aggiungere un po' di sale e olio e mescolare per ricoprire bene le patate.
- Cuocere le patate nel microonde ad alta potenza per circa 5 minuti.
- Avvolgere le patate in un foglio di alluminio e metterle a cuocere nella friggitrice. Quando sono pronte, tirarle fuori.
- Aggiungere al polpo un po' d'olio e cuocerlo nella friggitrice ad aria.
- Servire il polpo e le patate con l’aggiunta di un po' di olio e paprika.
