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Brócolos asiáticos

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 10 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 15 min

Porções

Pessoas 2

Ingredientes

  • 500 g de brócolos cortados
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de óleo de amendoim
  • 2 colheres de chá de mel
  • 2 colheres de chá de malagueta
  • 2 colheres de molho de soja
  • 1 colher de vinagre de arroz
  • Sumo de limão e amendoim
  • Sal

Elaboração passo a passo

  1. Num recipiente, misture bem os brócolos, o algo, o óleo de amendoim e o sal.
  2. Cozinhe a mistura na fritadeira até estar crocante, mexendo a meio do tempo.
  3. Num recipiente para micro-ondas, misture o mel, o molho de sola, a malagueta e o vinagre de arroz. Aqueça uns segundos no micro-ondas até o mel derreter.
  4. Retire os brócolos da fritadeira, coloque-os num recipiente e acrescente o molho elaborado no passo anterior.
  5. Polvilhe com sumo de limão e decore com amendoim.

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