Zutaten
- 500 g gehackter Brokkoli
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Erdnussöl
- 2 Teelöffel Honig
- 2 Teelöffel Chili
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Reisessig
- Zitronensaft und Erdnüsse
- Salz
Asiatischer Brokkoli
Art des Gerichts
Hauptspeisen
Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Portionen
2
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Brokkoli, Knoblauch, Erdnussöl und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Mischung in der Fritteuse knusprig garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Honig, Sojasauce, Chili und Reisessig vermischen. Einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Honig schmilzt.
- Den Brokkoli aus der Fritteuse nehmen, in eine Schüssel geben und die im vorherigen Schritt zubereitete Sauce dazugeben.
- Mit dem Zitronensaft übergießen und mit Erdnüssen garnieren und servieren.
