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Arroz integral frito

Tipo de prato

Tipo de prato Guarniçao

Tempo de preparação

Tempo de preparação 7 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 10 min

Porções

Pessoas 2

Ingredientes

  • 2 chávenas de arroz integral
  • 1 ovo batido
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 2 cebollinhos picados
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de chá de óleo de sésamo
  • 2 colheres de chá de sola
  • ½ chávena de ervilhas
  • Azeite, sal e pimenta

Elaboração passo a passo

  1. Num recipiente misture a cenoura, a parte branca do cebolinho, o gengibre, o azeite e o sal.
  2. Cozinhe e mexa a mistura na fritadeira.
  3. Acrescente o arroz, o molho de soja, o óleo de sésamo e a pimenta. Mexa e continue a cozinhar.
  4. Acrescente o ovo e as ervilhas, sem misturar e deixe cozinhar. Quando o ovo estiver cozinhado, misture tudo.
  5. Polvilhe com cebolinho para servir.

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