Bolinhas de coco

Tipo de prato

Tipo de prato Postres

Tempo de preparação

Tempo de preparação 10 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 15 min

Porções

Pessoas 5-6

Ingredientes

  • 100 g de leite condensado
  • 185 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 clara de ovo
  • 2 ml de extrato de amêndoa
  • 2 ml de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal

Elaboração passo a passo

  1. Num recipiente, misture o leite condensado, a clara de ovo, o sal e os extratos de amêndoa e baunilha.
  2. Acrescente 160 g de coco ralado e misture bem (reserve o restante coco).
  3. Faça bolinhas com as mãos. Rebole as bolas pelo coco ralado.
  4. Cozinhe as bolinhas na fritadeira.
  5. Deixe arrefecer entre 5-10 minutos antes de servir.

Produtos com os quais se preparam