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Riso integrale fritto

Tipo di piatto

Tipo di piatto Guarnizioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 7 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 10 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • 2 tazze di riso integrale
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 carota sbucciata e tagliata a pezzetti
  • 2 scalogni tritati
  • 2 cucchiaini di zenzero tritato
  • 2 cucchiaini di olio di sesamo
  • 2 cucchiaini di soia
  • ½ tazza di piselli
  • Olio d'oliva, sale e pepe

Elaborazione passo-passo

  1. Mescolare in una ciotola la carota, la parte bianca dell'erba cipollina, lo zenzero, l'olio e il sale.
  2. Cuocere e mescolare il preparato nella friggitrice.
  3. Aggiungere il riso, la salsa di soia, l'olio di sesamo e il pepe e mescolare il tutto.
  4. Aggiungere l'uovo e i piselli, senza peró mescolare con il resto. Una volta che l'uovo è cotto, mescolare il tutto.
  5. Spargere sopra erba cipollina e sarà pronto da servire.

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