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Polpo alla galiziana

Tipo di piatto

Tipo di piatto Aperitivi

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 15 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 15 min

Porzioni

Persone 2-3

Ingredienti

  • 2 tentacoli di polpo cotto (300-400 g)
  • 3 patate medie
  • Paprika dolce o piccante
  • Olio d'oliva
  • Sale

Elaborazione passo-passo

  1. Sbucciare e tagliare a fette sottili le patate in un contenitore per microonde. Aggiungere un po' di sale e olio e mescolare per ricoprire bene le patate.
  2. Cuocere le patate nel microonde ad alta potenza per circa 5 minuti.
  3. Avvolgere le patate in un foglio di alluminio e metterle a cuocere nella friggitrice. Quando sono pronte, tirarle fuori.
  4. Aggiungere al polpo un po' d'olio e cuocerlo nella friggitrice ad aria.
  5. Servire il polpo e le patate con l’aggiunta di un po' di olio e paprika.

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