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Patate rustiche alla provenzale

Tipo di piatto

Tipo di piatto Guarnizioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 15 min

Porzioni

Persone 1-2

Ingredienti

  • 2 patate tagliate a bastoncini
  • Acqua fredda
  • 10 ml di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • Qualche foglia di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di erbe provenzali
  • Sale e pepe a piacere

Elaborazione passo-passo

  1. Tagliare le patate in bastoncini e immergerle in acqua fredda per 10 minuti in modo che rilascino l'amido.
  2. Togliere le patate dall'acqua e asciugarle con la carta da cucina.
  3. Mescolare le patate con un cucchiaino di olio.
  4. Versare le patate nel cestello di Fryinn Lite InnovaGoods preriscaldato per 3 minuti.
  5. Cuocere le patate per 10-15 minuti mescolandole a metà cottura per ottenere un risultato uniforme.
  6. Aprire il cestello quando il tempo di cottura è scaduto. Nel caso in cui si desideri rosolare di più le patate, cuocerle nuovamente per 2-3 minuti.
  7. Per preparare la salsa provenzale, tritare l'aglio e il prezzemolo e aggiungere il sale, il pepe, l'olio e le erbe provenzali.
  8. Mescolare le patate con la salsa provenzale e servirle.

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