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Patate fritte

Tipo di piatto

Tipo di piatto Guarnizioni

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 15-20 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • 2 patate medie
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • Sale

Elaborazione passo-passo

  1. Pelare e tagliare le patate a bastoncini dello stesso spessore.
  2. Mettere a bagno le patate per circa 5 minuti in una ciotola di acqua fredda per eliminare l'amido.
  3. Scolare bene le patate e asciugarle con carta da cucina. Aggiungere sale ed olio. Mescolare bene.
  4. Cuocere nella friggitrice e mescolare per farle dorare uniformemente.
  5. Bucherellare con una forchetta per verificare che siano cotte. Se necessario, lasciarle cuocere un po’ di piú.

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