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Bastoncini di mozzarella

Tipo di piatto

Tipo di piatto Aperitivi

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 8 min

Porzioni

Persone 10

Ingredienti

  • 1 mozzarella in panetto
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di origano
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ tazza di farina di frumento
  • ½ tazza di pangrattato
  • Olio d'oliva

Elaborazione passo-passo

  1. Sbattere l'uovo e aggiungere il sale e l'origano.
  2. Tagliare la mozzarella in 10 bastoncini di 1-2 cm di spessore.
  3. Passare i bastoncini nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato.
  4. Lasciarli riposare in frigorifero per 15 minuti.
  5. Spruzzare d’olio per renderli più croccanti.
  6. Cuocere nella friggitrice e girarli con una pinza fino a farli diventare dorati.

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