Składniki
- 1 cały kawałek sera mozzarella
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki bułki tartej
- Oliwa z oliwek
Paluszki serowe z mozzarellą
Rodzaj dania
Przekąski
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
8 min
Porcje
10
Wykonanie krok po kroku
- Ubij jajko, dodaj do niego sól oraz oregano.
- Cały kawałek sera pokrój na 10 pasków o grubości 1-2 cm.
- Paski sera obtocz w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.
- Tak przygotowane paluszki serowe odstaw do lodówki na 15 minut.
- Po wyjęciu skrop paluszki olejem, dzięki czemu będą bardziej chrupiące.
- Piecz we frytkownicy, od czasu do czasu obracając przy użyciu szczypiec, aż staną się złotobrązowe.
