Ingrédients
- 1 bloc de mozzarella
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’origan
- ½ cuillère à café de sel
- 140 g de farine de blé
- 50 g de chapelure
- Huile d’olive
Bâtonnet de mozzarella
Type de plat
Apéritifs
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
8 min
Portions
10
Préparation étape par étape
- Battez l’œuf et ajoutez le sel et l’origan.
- Coupez le bloc de fromage en 10 lamelles de 1-2 cm.
- Roulez les lamelles de fromage dans la farine, l’œuf et enfin la chapelure.
- Laissez les bâtonnets de fromage au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Badigeonnez les bâtonnets d’huile d’olive pour qu’ils soient plus croustillants.
- Faites cuire à la friteuse et retournez-les avec des pinces jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
