Ingrédients 220 g de riz blanc cuit 100 g de parmesan râpé 100 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil haché 2 œufs
Préparation étape par étape Mélangez bien tous les ingrédients dans un récipient. Formez avec le mélange des boulettes rondes avec vos mains. Faites cuire les boulettes dans la friteuse. Servez les boulettes de riz chaudes.