Recette Lasagne aux épinards pour friteuses à air

Ingrédients

Placez dans un bol rempli d’eau les raisins secs sultanine pour les hydrater.
Pelez et émincez les gousses d’ail et faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Lavez et égouttez les épinards pour les ajouter à la poêle. Augmentez à feu moyen et couvrez la poêle. Remuez et faites sauter les épinards jusqu’à ce qu’ils soient réduits.
Ajoutez les raisins secs à la poêle avec les épinards, retirez du feu et laissez reposer.
Faites chauffer le lait dans une tasse au micro-ondes.
Faites fondre le beurre dans une casserole et tamisez la farine. Remuez avec le fouet à feu moyen.
Ajoutez le lait petit à petit dans la casserole en remuant avec le fouet pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une béchamel sans grumeaux. Ajoutez du sel et la noix de muscade.
Versez la moitié de la béchamel dans la poêle où reposent les épinards puis mélangez. Réservez le reste de la béchamel.
Placez au fond d’un moule 4 feuilles de pâte pour lasagne et recouvrez avec une couche de garniture. Continuez à placer les feuilles de pâtes et la garniture pour former plusieurs couches.
Versez la béchamel restante sur la couche supérieure et recouvrez de fromage râpé.
Faites cuire les lasagnes dans la friteuse.