Przepis Lasagne ze szpinakiem na dania z frytkownicy

Składniki

Umieść sułtanki w misce z wodą, aby je nawodnić.
Obierz i pokrój ząbki czosnku i podsmaż na małym ogniu na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Umyj i osusz szpinak, a następnie dodaj go do patelni. Zwiększ ogień do średniego i przykryj patelnię. Mieszaj i smaż szpinak, aż zmniejszy swoją objętość.
Dodaj odsączone sułtanki do szpinaku, zdejmij z ognia i odstaw.
Podgrzej mleko w misce w mikrofalówce.
Rozpuść masło w rondelku i dodaj do niego przesianą mąkę. Mieszaj trzepaczką na średnim ogniu.
Dodawaj mleko do rondla po trochu, ciągle mieszając trzepaczką przez kilka minut, aż uzyskasz gładki sos beszamelowy. Dodaj sól i gałkę muszkatołową.
Wlej połowę sosu beszamelowego na patelnię ze szpinakiem, wymieszaj. Zachowaj resztę sosu beszamelowego.
Umieść 4 płaty lasagne na dnie formy do pieczenia i przykryj warstwą nadzienia. Kontynuuj układanie płatów i nadzienia, tworząc kilka warstw.
Górną warstwę polej pozostałym sosem beszamelowym i posyp tartym serem.
Ugotuj lasagne we frytkownicy.