Calamares rebozados

Tipo de plato

Tipo de plato Aperitivos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 18 min

Raciones

Personas 4 personas

Ingredientes

  • 1 kg de calamar mediano
  • 150 g de pan rallado
  • 2 cucharaditas de ajo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  1. Limpia bien los calamares y trocea en anillas gruesas.
  2. Mezcla el pan rallado con el ajo molido y la sal.
  3. Pasa los calamares por el pan rallado para que queden bien cubiertos.
  4. Agita los calamares empanados en las dos manos huecas.
  5. Rocía los calamares con aceite y cocina en la freidora sin que se apelmacen, agitando a mitad de la fritura.

Productos con los que se prepara