Gedämpfte Muscheln

Art des Gerichts

Art des Gerichts Snacks

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 7 min

Kochzeit

Kochzeit 5 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • 500 g frische Miesmuscheln
  • 50 ml Wasser
  • 1 Lorbeerblatt
  • Eine halbe Zitrone

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Reinigen Sie die Muschelschalen gründlich von außen.
  2. Legen Sie die Muscheln in einen frittiersicheren Behälter und lassen Sie etwas Platz zwischen ihnen.
  3. Wasser, Lorbeerblatt und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
  4. In der Fritteuse garen und servieren.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden