Zutaten
- 500 g frische Miesmuscheln
- 50 ml Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- Eine halbe Zitrone
Gedämpfte Muscheln
Art des Gerichts
Snacks
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
5 min
Portionen
2
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Reinigen Sie die Muschelschalen gründlich von außen.
- Legen Sie die Muscheln in einen frittiersicheren Behälter und lassen Sie etwas Platz zwischen ihnen.
- Wasser, Lorbeerblatt und ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen.
- In der Fritteuse garen und servieren.
