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Asiatischer Brokkoli

Art des Gerichts

Art des Gerichts Hauptspeisen

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit 10 min

Kochzeit

Kochzeit 15 min

Portionen

Personen 2

Zutaten

  • 500 g gehackter Brokkoli
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel Erdnussöl
  • 2 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel Chili
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Reisessig
  • Zitronensaft und Erdnüsse
  • Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

  1. Brokkoli, Knoblauch, Erdnussöl und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Mischung in der Fritteuse knusprig garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.
  3. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Honig, Sojasauce, Chili und Reisessig vermischen. Einige Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Honig schmilzt.
  4. Den Brokkoli aus der Fritteuse nehmen, in eine Schüssel geben und die im vorherigen Schritt zubereitete Sauce dazugeben.
  5. Mit dem Zitronensaft übergießen und mit Erdnüssen garnieren und servieren.

Zutaten, mit denen sie zubereitet werden

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