Muffins de arandos

Tipo de prato

Tipo de prato Pequenos-almoços

Tempo de preparação

Tempo de preparação 12 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 25 min

Porções

Pessoas 12 uds

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 70 ml de óleo de girassol
  • 125 g de iogurte natural
  • 200 g de creme de queijo
  • Umas gotas de extrato de baunilha
  • 250 g de farinha
  • 140 g de açúcar
  • 10 g de levedura
  • 10 g de bicarbonato
  • Uma pitada de sal
  • 100 g de arandos frescos

Elaboração passo a passo

  1. Bata numa tigela 1 ovo, 70 ml de óleo de girassol, 125 g de iogurte natural, 200 g de creme de queijo e umas gotas de extrato de baunilha.
  2. Misture noutro recipiente 250 g de farinha, 140 g de açúcar, 10 g de levedura, 10 g de bicarbonato e uma pitada de sal.
  3. Adicione a massa anterior e junte 100 g de arandos frescos.
  4. Leve ao forno, a 180 °C, a durante 25 minutos aprox.

Produtos com os quais se preparam