Składniki
- 600 g ziemniaków
- 80 g cebuli
- 5 jaj
- Oliwa z oliwek
- Sól
Tortilla ziemniaczana z cebulą
Rodzaj dania
Dania główne
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
20 min
Porcje
4
Wykonanie krok po kroku
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki, a cebulę w cienkie słupki.
- Całość przełóż do miski, dodaj odrobinę oleju, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Piecz we frytkownicy, od czasu do czasu mieszając.
- Do naczynia włóż i ubij jajka, posyp solą i polej odrobiną oleju. Dodaj wcześniej przygotowane ziemniaki i cebulę, wymieszaj je z jajkiem, starając się delikatnie rozdrobnić ziemniaki.
- Całość przelej do wysmarowanej olejem foremki, odpowiedniej do stosowania we frytkownicy.
- Piecz we frytkownicy, aż do uzyskania dobrze przyrządzonej tortilli.
