Składniki
- 500 g filetów cielęcych w kawałkach
- 2 ząbki czosnku, zmielone
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru
- 2 łyżeczki wytrawnej sherry
- 350 g brokułów (florety)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Szczypiorek, posiekany
- Uprażone nasiona sezamu
- Ryż gotowany na parze
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Pieprz czarny mielony
- ½ szklanki bulionu z kurczaka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki stołowe brązowego cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka wytrawnej sherry
