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Funghi e cipolle saltati

Tipo di piatto

Tipo di piatto Piatti principali

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 14 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • 500 g di funghi champignon interi
  • 1 cipolla piccola
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 cucchiaini di succo di limone fresco
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di salsa inglese Worcestershire
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di timo fresco

Elaborazione passo-passo

  1. Tagliare a metà i funghi e la cipolla a fette sottili.
  2. Mescolare l'aglio, l'olio, il succo di limone, il sale e la salsa inglese in una ciotola.
  3. Aggiungere alla ciotola i funghi e la cipolla e mescolare per impregnare con il composto.
  4. Versare il composto in una ciotola e cuocere nella friggitrice mescolando durante la cottura fino a quando i funghi sono teneri e dorati.
  5. Mescolare con il prezzemolo, il timo e la scorza di limone per servire.

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