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Salteado de champiñones y cebolla

Tipo de plato

Tipo de plato Principal

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocinado

Tiempo de cocinado 14 min

Raciones

Personas 2 personas

Ingredientes

  • 500 g de champiñones enteros
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de zumo de limón fresco
  • ¼ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de tomillo fresco

Elaboración paso a paso

  1. Corta por la mitad los champiñones y la cebolla en rodajas finas.
  2. Mezcla el ajo, el aceite, el zumo de limón, la sal y la salsa inglesa en un bol.
  3. Añade al bol los champiñones y la cebolla y remueve para impregnar con la mezcla.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente y cocina en la freidora removiendo durante el cocinado hasta que los champiñones estén tiernos y dorados.
  5. Mezcla con el perejil, el tomillo y la ralladura de limón para servir.

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