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Salteado de cogumelos e cebola

Tipo de prato

Tipo de prato Pratos principais

Tempo de preparação

Tempo de preparação 5 min

Tempo de cozedura

Tempo de cozedura 14 min

Porções

Pessoas 2

Ingredientes

  • 500 g de cogumelos inteiros
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de chá de sumo de limão fresco
  • ¼ colher de chá de casca de limão ralada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de molho inglês Worcestershire
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de chá de tomilho fresco

Elaboração passo a passo

  1. Corte os cogumelos ao meio e as cebola em rodelas finas.
  2. Misture o alho, o azeite, o sumo de limão, o sal e o molho inglês numa taça.
  3. Acrescente os cogumelos e a cebola e mexa bem.
  4. Despeje num recipiente e cozinhe na fritadeira, mexendo até que os cogumelos estejam tenros e dourados.
  5. Misture a salsa, o tomilho e a raspa da casca de limão e sirva.

Produtos com os quais se preparam

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