Vai su InnovaGoods
EspañolEnglishFrançaisDeutschPolskiPortuguês

Empanadas venezuelane

Tipo di piatto

Tipo di piatto Aperitivi

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 15 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 10 min

Porzioni

Persone 8

Ingredienti

  • 215 g di farina di mais precotta
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 tazza e mezza di acqua
  • 1 uovo
  • 1 petto di pollo
  • Sale, aglio e origano

Elaborazione passo-passo

  1. In una ciotola, versare la farina di mais precotta, la farina 00, l'uovo, lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungere l'acqua e mescolare fino ad idratare la farina, impastando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e consistente (aggiungere altra acqua o farina se necessario). Lasciare riposare l’impasto per circa 10 minuti.
  3. Mettere a bollire il petto di pollo in una pentola. Sminuzzare gli straccetti di carne bollita in una padella, aggiungendo un po' di acqua di cottura. Salare il tutto, aggiungere l'aglio e l'origano e far cuocere la carne fino a fare asciugare l’acqua.
  4. Formare una palla con una parte dell'impasto, poggiarla su un foglio di pellicola e stenderla con la mano. Aggiungere un cucchiaio di ripieno al centro e poi richiudere a forma di mezzaluna con l'aiuto della pellicola. Ripetere quest’ultimo passo per ogni empanada.
  5. Spruzzare le empanadas con olio d'oliva e cuocere nella friggitrice.

Prodotti con cui si prepara

Friggitrice senza Olio Fryinn Stainless 3500 InnovaGoods

Friggitrice senza Olio Fryinn Stain...
Friggitrice senza Olio Fryinn Stainless Pro 5500 InnovaGoods

Friggitrice senza Olio Fryinn Stain...
Friggitrice senza Olio Fryinn Stainless View 6500 InnovaGoods

Friggitrice senza Olio Fryinn Stain...
Friggitrice senza Olio Fryinn Double 8000 InnovaGoods

Friggitrice senza Olio Fryinn Doubl...

Altre ricette che potrebbero interessarti