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Chips di avocado

Tipo di piatto

Tipo di piatto Aperitivi

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 5 min

Tempo di cottura

Tempo di cottura 15 min

Porzioni

Persone 2

Ingredienti

  • 2 avocado a fette
  • ¼ di tazza di farina
  • 2 uova grandi
  • Pangrattato
  • Semi di sesamo
  • 60 g di formaggio cremoso
  • Olio d'oliva
  • Acqua

Elaborazione passo-passo

  1. Versare la farina su carta da forno e sbattere le uova in una ciotola.
  2. Mescolare il pangrattato e i semi in una ciotola.
  3. Far passare le fette di avocado nella farina, nell'uovo e nel pangrattato con i semi. Lasciarle da una parte.
  4. Spennellare le fette di avocado con un po' d'olio e metterle nella friggitrice per farle cuocere su entrambi i lati, fino a farle diventare dorate.
  5. Far scaldare il formaggio cremoso nel microonde fino a farlo sciogliere e aggiungere un po' d'acqua, per creare una salsa.
  6. Servire le chips di avocado con sopra la salsa.

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