Ingrédients 2 cuillères à soupe de farine d’épeautre 30 g de chocolat pour décorer 1 yaourt 2 œufs Cannelle et édulcorant 1 cuillère à soupe d’huile 1 sachet de levure Amandes effilées
Préparation étape par étape Battez les œufs dans un bol. Ajoutez le yaourt, l’huile et l’édulcorant. Remuez et mélangez bien. Ajoutez la farine, la cannelle et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Enduisez un moule avec un peu d’huile d’olive et placez la pâte. Enfournez dans la friteuse. Piquez la tarte pour vérifier qu’elle soit bien cuite. Retirez la tarte de la friteuse et démoulez pour qu’elle refroidisse. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Décorez la tarte avec du chocolat fondu et les amandes effilées.