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Poêlée de champignons et d’oignons

Type de plat

Type de plat Plats principaux

Temps de préparation

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson 14 min

Portions

Personnes 2

Ingrédients

  • 500 g de champignons entiers
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à café de jus de citron frais
  • ¼ cuillère à café de zeste de citron
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de sauce anglaise Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de persil frais finement coupé
  • 1 cuillère à soupe de thym frais

Préparation étape par étape

  1. Coupez les champignons en deux et hachez finement l’oignon.
  2. Mélangez l’ail, l’huile, le jus de citron, le sel et la sauce Worcestershire dans un bol.
  3. Ajoutez au bol les champignons et l’oignon et remuez pour les imprégner du mélange.
  4. Versez le mélange dans un récipient et faites cuire à la friteuse en remuant pendant la cuisson jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés.
  5. Mélangez avec le persil, le thym et le zeste de citron pour servir.

Produits utilisés pour sa préparation

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