Coupez à l’horizontale le pain muffin en deux moitiés.
Enduisez d’huile d’olive un récipient adapté à la friteuse, et faites-le chauffer à l’intérieur.
Placez le bacon et le fromage entre les deux moitiés du pain, comme un sandwich, et placez le muffin dans la friteuse à côté du récipient.
Mettez l’eau chaude et l’œuf dans le récipient et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Faites cuire à la friteuse pendant le temps nécessaire, retirez le muffin et laissez le récipient avec l’œuf à l’intérieur pour qu’il finisse de cuire.
Ajoutez l’œuf dans le muffin, sur le fromage et le bacon.